COMMENT RECONNAITRE LE FAIT MAISON

Voici son icône officielle, c'est grâce à ce logo que vous pourrez en toute confiance vous rendre dans les restaurants et brasseries ou faire appel à des cuisiniers à domicile comme moi qui ont pour vocation l'utilisation de produits bruts cuisinés sur place, sur les menus peut apparaître aussi la mention suivante : “Les plats «faits maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts.”

Vous trouverez dans les articles précédents la définition exacte du fait maison, je vous ai mis l'intégralité du décret.